唯港荟酒店绝对是世界上最时髦的校园建筑，其外立面覆盖着高端漂亮的玻璃幕墙，又享有得天独厚的地理位置——紧邻维多利亚港，位于香港九龙的心脏尖沙咀地区的东部。而且酒店内有亚洲最大的室内垂直花园、最豪华的客房以及一个能俯瞰整个香港的酒吧，其中陈列的装饰是当地极具特色的艺术收藏品，还有着装如设计师的服务员为你提供服务。

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整栋建筑看起来极像一间酒店，而事实上它就是一间酒店。唯港荟酒店是由香港建筑师严迅奇、设计大师Terence Conran和植物学家Patrick Blanc联手打造而成的，它集中体现了三位大师级设计师的个人喜好和非凡的创造天分。不过遗憾的是这间酒店只是为香港理工大学酒店与旅游管理学院的学生开展研究和培训所用，以保证他们能够胜任世界顶级酒店的工作。